Cocinero / Chef · Catering
Jefa de Cocina | Proyecto Catering Minero – Santa Cruz Abril 2026 – Presente (o las fechas exactas de tu gestión) Liderazgo y gestión integral del servicio de catering gastronómico para campamento minero en régimen de rotación (14x14). Supervisión de la producción de alimentos a gran escala, garantizando altos estándares de calidad, normas de inocuidad alimentaria y nutrición balanceada para el personal de planta. Control de stock, costeo de menú, optimización de insumos y gestión de brigada
Después vas a poder calificar el trabajo (48hs después del contacto)